En la investigación del microbioma (todos los microorganismos
que constituyen a los seres humanos) se ha calculado que hay más de 10.000
microorganismos diferentes en una persona sana. Cerca de 2 kg de nuestro peso
corpóreo son microbios, 10 veces más que lo que tenemos de nuestras células.
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| El microbioma es la cantidad de microorganismos que tenemos en nuestro cuerpo |
La mayoría no es dañina, todo lo contrario, sus funciones van
desde protegernos de infecciones hasta alimentarnos. Son necesarios para que
podamos vivir, nos dan oxígeno a través de las mitocondrias, descomponen los residuos,
los contaminantes… e incluso gracias a
ellos tenemos diferentes tipos de queso y vino.
Sólo tenemos conocimiento de un 1% de ellos y nos queda por
descubrir el 99% restante.
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